人参食疗作用

 

人参食疗作用

人参的中医食疗作用:味甘、微苦,性微温,归脾肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效;主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虛弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳痿,尿频,气虚外感。

人参食疗作用

人参的化学成分除含有各种人参皂苷外,还含有挥发油,人参酸(软脂酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的混合物),植物甾醇,胆碱,各种氨基酸,肽类,葡萄糖,麦芽糖,蔗糖,果胶以及维生素A、B1、B2和C等。

人参食疗作用

现代科学已向人们揭示了人参是“起死回生”“防老抗衰”“益智养神”的灵丹妙药之奥秘,是因为人参中含有人参皂苷和人参多糖等主要活性成分。人参皂苷具有提高人的脑力和体力劳动能力,抗疲劳、保护心脏、改善心肌代谢、降低血糖及延缓衰老的功效,人参多糖具有提高机体免疫力、增强机体对有害刺激的防御能力和抗肿瘤的功效。因此,用人参食疗的方法进行治疗、滋补,老年人延年益寿,是最可取的方法之几种常用酒、汤、粥的食疗功效及制作方法。

人参食疗作用

 

原创文章,作者:传街草堂,如若转载,请注明出处:http://www.waic.cn/840.html

发表评论

登录后才能评论

联系我们

微信号:H13410458683

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

图萌社