脾胃虚弱怎么调理 人参雪梨马蹄饮

脾胃虚弱怎么调理 人参雪梨马蹄饮

人参雪梨马蹄饮

材料:人参片3克,雪梨200克,马蹄180克,桂圆肉40克,甘蔗150克,牛奶100毫升。

做法:去皮洗净的马蹄切小块。洗好的雪梨去皮,去核,切成小块。砂锅注入适量清水烧开,倒入准备好的材料,拌匀。加盖,小火煮15分钟至熟。揭开盖子,倒入牛奶。搅拌片刻,至牛奶混合均匀。关火,把煮好的甜汤盛入碗中即可。

适应证脚胃虚弱。用法用量3天1次,随量食用。重点提示:寒性痛经者忌食生梨。孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖分,吃得越多血糖就越高,易得妊娠糖尿病。

营养功效:梨的果肉中含有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,能增进食欲,对肝脏具有保护作用。经常食梨,能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

马蹄是寒性食物,有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养。且舍有荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。马蹄的食疗功效很好,具有解毒、利尿等功效。

人参皂苷对肝脏的解毒、排泄、代谢和免没功能均有促进作用。甘蔗可和胃止呕、滋阴润燥。本品适宣胃虚弱者食用。

 

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