人参兔肉汤
材料:兔腿肉350克,人参20克(干品减半),盐5克。
做法:兔腿肉洗净,切块,汆水,捞出。人参用温水浸泡半小时捞出。净锅上火倒入水,调入盐,下入兔腿肉、人参煲至熟即可。
适应证:气虚。用法用量:3天1次,随量食用。重点提示:兔肉应顺有纤维纹路切
营养功效:人参是公认治虚劳内伤的第一药,能够大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智,本品对于气虚人士有益
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