人参养生食谱 人参五味粥 适用于心气阴不足型冠心病患者。

人参养生食谱 人参五味粥 适用于心气阴不足型冠心病患者。

人参五味粥

功效:补心养血,生津止渴。适用于心气阴不足型冠心病患者。

原料:粳米150克,人参10克,五味子10克,麦冬10克

调料:白砂糖25克

做法:将人参润透,切成薄片。麦冬砸扁,去内梗并洗净。五味子洗净,去杂质。粳米淘洗干净,沥干。将梗米、人参、五味子、麦冬一同置于汤锅内,加入800毫升清水,用旺火烧沸,再改用中小火煮35分钟至粥稠米烂,加入白糖搅匀即成。

本方出自《千金方》:“治热伤元气,肢体倦怠,气短懒言,口干作渴,汗出不止。”

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