人参怎么吃效果最好 养生汤 补气养血之功效

 

人参怎么吃效果最好 养生汤 补气养血之功效

参片鸡汤

材料:人参片25克,红枣8颗,鸡肉500克,盐、鸡粉各适量。

做法:鸡腿洗净剁块。参片、红枣洗净,备用鸡块放入沸水中氽烫几分钟,捞起冲净。8鸡肉、参片,红枣一起盛入锅中,加7水以大火煮开,转小火慢炖60分钟。加盐调味即成。

重点提示:肾功能不全伴尿少者需慎用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮过多的鸡汤

营养功效:人参中含有多种抗氧化物质,人参皂苷,人参聚乙炔类和人参二醇皂苷化合物等。这些化合物有抗脂质过氧化作用,是抗衰老作用的基础。本品能补气养血。

 

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