人参怎么吃效果最好 高丽参的功效与作用

人参怎么吃效果最好 高丽参的功效与作用

高丽参

性味归经:甘、微苦,温。归脾、肺、心经。

功能主治:大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心源性休克。

高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠、体虚、心力衰竭、心源性休克者等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。对病后体质虚弱。产前产后衰弱。更年期,食欲不振,饮酒过量有效,对于补强精力,防止衰老更有特别功效。

高丽参炖乌鸡

功效:适用于产后失血、虚寒及贫血、低血压、畏寒怕冷等。

原料:高丽参6克(参须亦可),乌骨鸡1只,红米适量

配料:老姜、葱、高粱酒、精盐各适量

做法:将鸟鸡挖去内脏,洗净,整鸡放入开水锅中煮烫1分钟,取出再次洗净。红米洗净,与高丽参、葱、姜一起放入鸡腹内。汤锅内加足量水,将鸡放入锅中,加盖,大火煮滚,改用小火煮烂,加精盐和高粱酒调匀即可。

 

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