人参养生食谱 益气养血

人参养生食谱 益气养血

参麦黑枣乌鸡汤

材料:乌鸡400克 ,人参、麦冬各20克,黑枣、枸杞子各15克,盐5克,鸡精4克

做法:鸡洗净,斩件,汆水。人参、麦冬洗净,切片。黑枣洗净,去核 ,浸泡。枸杞子洗净,浸泡。锅中注入适量清水,放入鸟鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞子,盖好盖,大火烧沸后以小火慢炖2小时,调入盐和鸡精即可。

重点提示:脾胃虚寒者不宜多食。

营养功效:黑枣中含有含有丰富的维生素与矿物质,还含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。本汤具有益智安神,益气养血的功效。

 

 

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