人参炖竹丝鸡
材料:人参8克,红枣5克,竹丝鸡1只,川贝3克,盐5克,冰糖3克
做法:1.鸡肉洗净,沥干水分,斩块,放入锅内。2.人参、川贝、红枣洗净,放入锅中。3.倒入适量清水,置大火上大火烧沸后,再文火炖4小时,加入适量的盐,冰糖拌匀调味即可。
功效:能增强肌力,消除疲劳,增强心肌收缩力,改善心肌营养
用法用量:每日1次,适量食用。
重点提示:便秘患者应慎食。
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