服用人参的认识误区

服用人参的认识误区

人参是珍贵的中药材,是对人体有益起的良好补品,人们常用它煲汤、泡酒、泡茶来滋补身体,缓解病情。但是,人参在食用方面有诸多禁忌,具体有哪些呢?

(1)人参只对老年人和病弱者有:用现代研究结果表明,人参具有增强免疫力的功效般来说,人参的功能比起在身体状态较正常条件下服食人参,在健康状态异常的条件下服用的作用更大。老年人抗病能力弱,比年轻人身体状况差一些,服食人参的滋补效果比年轻人明显,但这并不表示人参对中青年没有效果。况且年轻人也有体弱多病,老人也不乏精神矍铄,身体康泰者。所以说,人参是否起作用,并非取决于年龄,而是健康状况。

(2)服用人参会流鼻血:为什么有的人吃人参会流鼻血?中医学认为,血是由津液和营气组成的,血为气之母,气为血之帅,因为气血并行,所以气行则血行。血中有热,气必热之,气热则气运动性增强,推动血液运行,易造成离经之血。肺中有热,外在表现为鼻中有火热,引起鼻中热灼,津气行快,即引发鼻出血。人参是补血补气的草药,服用后血气俱热,血随气发出于鼻,即“破血妄行”,出现流鼻血现象。但这不是普遍现象而是个别现象,大多出现在血气方刚的青年人的身上,并且服用数量比较大而流鼻血的。可见,“服用人参”与“流鼻血”之间没有必然联系,只要按照正确的服用方法,把握因人因量而异的原则,就可以放心食用。

(3)儿童和孕妇不能服用人参:儿童特别是体质虚弱的儿童,服用人效果很好。人参对儿童的成长发育、大脑发育有益处,也有助于增强体力,关键是要避免过量服用,儿童的服用量一般是成人用量的1/5~1/3。此外,服用人参对孕妇及胎儿的健康都有好处。服用人参的孕妇妊娠后期发生的高血压和类浮肿等症状相对减少。但孕妇需避免过量服药,最好遵医嘱。

(4)中国人参不如韩国人参:中国人参与韩国人参,从人参种属到内在品质几无差别,但是韩国高丽参的国际价格却高于中国人参,中国人参在与韩国高丽参的全球市场竞争中大多处于劣势。中国人参主产区在长白山西坡及余脉,高丽参主要产区在长白山以东和以南余脉,他们的地理环境和气候差异不是太大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究,研究结果表明,红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。

 

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