人参怎么吃效果最好 高丽参 女人篇

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乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。各地测析泰和鸡含有19种以上氨基酸, 其中鸡血含氨基酸84.95mg /50m l ,鸡肉中含 71.39mg/100g, 鸡皮中含 72.16mg/100g ,鸡骨中含30.88mg/100g , 鸡胆中含34.10 m g , 并含有人体必需八种氨基酸. [2] 、黑色素、B族维生素、和18种微量元素,胆固醇和脂肪含量却很低。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能,能调节人体免疫功能,对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病,有很好补益作用:此外,乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒,它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。

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高丽参

性味归经:甘、微苦,温。归脾、肺、心经
功能主治:大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心源性休克。
高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠、体虚、心力衰竭、心源性休克者等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。对病后体质虚弱。产前产后衰弱。更年期,食欲不振,饮酒过量有效,对于补强精力,防止衰老更有特别功效

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高丽参炖乌鸡

助适用于产后失血、虚寒及贫血、低血压、畏寒怕冷等。
原料]高丽参6克(参须亦可),乌骨鸡1只,红米适量
调料]老姜、葱、高粱酒、精盐各适量

做法
将乌鸡挖去内脏,洗净。整鸡放入开水锅中煮烫1分钟,取出再次洗净。红米洗净,与高丽参、葱、姜一起放入鸡腹内。
汤锅内加足量水,将鸡放入锅中,加盖,大火煮滚,改用小火煮烂,加精盐和高梁酒调匀即可。

(重点提示)服用人参不可操之过急。小孩及青少年不宜食用人参 煲汤时忌用铁器

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