人参茯苓粥 【组成】人参5克,白茯苓15克,生姜3克,粳米100克,食盐少许。 【功能主治】益气补虚,健脾和胃。用于气虚体弱,脾胃不足,倦怠乏力,面色苍白,食少便溏等症。 【制法】…

人参升压粥 【组成】人参末3克,冰糖适量,粳米100克。 【功能主治】主治低血压。 【服法】将人参、冰糖、粳米一同放入砂锅内,加水煮粥,食粥,早晚分次食用。

胃肠病药膳粥 【组成】人参5克,粳米100克,冰糖适量。 【功能主治】益元气,止泄泻。主治脾胃虚弱型慢性胃肠炎。 【服法】将人参、粳米洗净,一同放入锅内,加适量水煮粥,待粥熟后加入…

人参蛤蚧粥 【组成】人参10克,蛤蚧1对,大枣5枚,粳米100克,生姜15克。 【功能主治】补脾益肺,补肾纳气,助阳益精。 【制法】人参、蛤蚧焙干共研细末备用。将大枣掰开,去核;生…

人参雪梨马蹄饮 材料：人参片3克,雪梨200克,马蹄180克,桂圆肉40克,甘蔗150克,牛奶100毫升。 做法：去皮洗净的马蹄切小块。洗好的雪梨去皮,去核,切成小块。砂锅注入适量…

杏仁参须润肠茶 材料：杏仁2克,人参须6克,当归6克。 做法：人参须、当归洗净,沥干水分;将杏仁弄碎,与人参须、当归一同放入壶中。倒入沸水冲泡,5分钟后可滤取茶汁饮用 适应证：脾胃…

脾胃虚弱 脾虚泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。脾胃虚弱是要分类型的,不能乱用药。有一些小孩面黄肌瘦,这并不是小孩本身营养不良造成的,而是脾胃虚弱导致的。 …

人参虫草炖鹌鹑 材料：鹌鹑1只,人参5克,虫草3克、盐适量 做法：将鹌鹑宰杀洗净,去毛、内脏、爪,永烫后捞起备用。人参洗净,切片,和鹌鹑、虫草一起放入炖盅内,加水,用小火蒸至熟烂,…

天冬人参鲍鱼汤 材料：鲍鱼100克,猪瘦肉25克,天冬5克,人参5克,桂圆肉5克,盐,味精适量。 做法：犯鱼永烫流净。猪肉洗净切块。天冬、人参、桂圆肉洗净。将以上材料装入炖蛊内,加…

人参瘦肉猪脑汤 材料：猪脑1个,瘦肉少许,枸杞子15颗,参片10片,盐5克,味精2克,鸡精5克,天麻少许。 做法：降瘦肉洗净剁末,猪脑去血丝洗净。汤盅内放盐、枸杞子、参片、天麻、瘦…